比内地鶏料理
■名物比内地鶏旨み鍋
『うるとらや』の『比内地鶏の旨み鍋』最高のスープと最高の 地鶏の強タッグで皆様に感動を与えます。
■『比内地鶏の旨み鍋』1人前1659円
どちらも1人前よりご注文頂けます。
※上記価格は全て税込です。
比内地鶏のガラを２日間煮込んで出来る 自慢のガラスープ！！！味！香り！共に超一流！！ このスープを贅沢に使い、『旨み鍋』や『水炊き』の ダシが完成します！
■比内地鶏もも肉タタキ
皮のパリッと感、噛むほどに溢れ出る肉の旨み必ず頼みたい一品！ オーダーをお伺いしてから焼き上げます。
■比内地鶏とりわさ
比内地鶏のムネ肉を霜降りし特製のわさび醤油で和えて おります。モチモチした食感がたまりません。
■(右写真)比内地鶏とりわさ1人前819円
※上記価格は税込です。
海鮮料理
■刺身
毎日中央卸売市場より仕入れる新鮮な魚介類、旬の食材、拘ってます！
■お造り各種1人前609円〜
■(左写真)特選お造り盛り合わせ1人前1029円〜
※上記価格は全て税込です。
こだわりの一品料理
■釜飯
ご注文をお受けしてから一つ一つ丁寧に炊き上げます。
■比内鶏の釜飯 1人前 819円
■あさりの釜飯 1人前 714円
■たこの釜飯 1人前 714円
■しゃけの釜飯 1人前 714円
■海鮮の釜飯 1人前 924円
■松茸の釜飯 1人前 1,029円
※松茸の釜飯は季節限定です。
季節の釜飯
（例、竹の子の釜飯、松茸の釜飯、カニ釜飯）
釜飯の夜定食セットもご用意しております。
オススメは、もちろん！比内地鶏の釜飯！ ※釜飯は中もず店のみでのご提供となります。
■超レア！比内地鶏『白肝刺し』（るとらや限定）
比内地鶏の中でも最も収穫量が少なく、貴重な食材 そのまま、生肝としてもよし、串焼にしても絶品！！ フォアグラのような驚きの食感！この旨さ！まさに最高級品！
■(左写真)比内地鶏『白肝刺し』1人前714円
※上記価格は全て税込です。
入荷日限定！数量限定！幻の一品！電話にて要問合せ
■新スタイル！かしわ焼肉あぶっ太郎深井店
新鮮な朝引き鶏を始め比内地鶏やその日の 産直食材と種類も豊富。
■あぶり焼き食べ放題
大人1人前1980円より
※上記価格は税込です。
新鮮な朝引き鶏を自分で炙る新感覚！！ 焼きたて+新鮮！旨い間違いなし！！ 産直の季節のお野菜も楽しめ、その他一品も豊富に 揃ってますので楽しい時間をお過ごし頂けます。
あぶっ太郎 072-281-3350
